Griekse tijmhoning is een zeer gewaardeerde honingsoort, die wordt geoogst uit de nectar van tijmbloemen die bloeien in de rotsachtige, zonnige landschappen van Griekenland.
De tijmplant met zijn kleine, aromatische paarse bloemen geeft een karakteristieke smaak aan de honing, waardoor deze favoriet is bij honingkenners. Deze honing is doorgaans helder geeloranje van kleur, soms met een gouden gloed die de zuiverheid en hoge kwaliteit ervan weerspiegelt. De textuur is glad en enigszins dik, met een lichte neiging om na verloop van tijd te kristalliseren, wat de rijke, complexe smaak alleen maar versterkt.
De smaak is robuust en aromatisch, met een sterke kruidige toon met een vleugje hartige specerijen en een lichtzoete afdronk. Tijmhoning is niet alleen geliefd vanwege de heerlijke smaak, maar ook vanwege de vele gezondheidsvoordelen. Het is rijk aan antioxidanten, vitaminen en mineralen, die bijdragen aan de krachtige antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen.
Bovendien is het bekend dat het de spijsvertering bevordert, keelpijn verzacht en het immuunsysteem versterkt, waardoor het een waardevol natuurlijk middel is.
Een zeldzaam en interessant weetje over tijm en tijmhoning is dat tijm in het oude Griekenland als een heilige plant werd beschouwd, gewijd aan Aphrodite, de godin van de liefde en schoonheid. De oude Grieken geloofden dat tijm moed en kracht versterkte. Ze gebruikten tijm bij ceremonies en offers.
Wilt u delicatessen én sterke drank bestellen? Kies bij uw tweede bestelling voor de verzendmethode ophalen in de winkel. U betaalt dan slechts 1 keer verzendkosten. Wij voegen vervolgens beide bestellingen samen en sturen deze naar u toe.
Delicatessen én sterke drank bestellen? Kies bij uw tweede bestelling de verzendmethode ophalen in de winkel. U betaalt dan slechts 1 keer verzendkosten. Wij sturen beide bestellingen naar u toe.
